最近英國葡萄酒界最重要的一件事便是UKVA與EWP的合併。
在新的協會－WINE GB的主導下，英國酒準備大張旗鼓向世界進發！
英國氣泡酒發展至今已超過25個年頭，英國境內也逐漸認可了自家人的產品，產品也經常處於供不應求的狀況，因此下一步，便是增加產量，並將眼光放向世界！
然而，前程似錦的英國氣泡酒，再推廣上卻有一個嚴重的天缺－那就是＂太難唸了＂！
在法國有Champagne、在義大利有Prosecco、在西班牙有Cava，但在英國，只有English Sparkling Wine。
名稱的易唸性對產品的影響並不是空穴來風。舉個例子，在美國，Pommard村的紅葡萄酒，可以說是餐廳內最暢銷勃根地品項。除了堅實厚重的風格屢屢從近代酒評家手中得到高分外，更重要的是＂美國人唸得出來＂！
比起Gevrey Chambertin或Chambolle Musigny，Pommard用英文發音時不僅音節少，更沒有拗口的音韻組合。對於一般消費者來說，Pommard不僅易記好唸，更不需擔心在同桌友人或侍酒師面前出糗。
然而，想要創造一個簡單易唸的名稱並不簡單。
首先，這些名稱經常來自約定成俗的用語。Champagne、Prosecco、Cava這些詞當年都不是橫空出世，而是經過長時間的堆積才精煉出的用詞。對僅有約30年歷史的英國氣泡酒而言，似乎尚未找到共識。
當然，強迫取名也不是不行，但勢必會有一段極長的陣痛期，English Sparkling在怎麼拗口也勉強能從字面看出意涵，但若取了給予它一個全新的名稱，勢必會造成在消費者理解上的困擾。
我訪問過許多英國酒莊及業界的朋友，但大家對這個問題似乎仍尚未找到一個有效的答案．目前只能期待新的協會成立，能夠激發出更多火花了！
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